Виноградний торт
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Вершкове масло - 125г
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- Цукор - 75г
- Борошно - 225г
- Ром - 1 ст.л.
- Цедра - 1/2 лимона
для начинки:
- Білий виноград - 500г
- Яйце (жовток) - 5 шт.
- Цукор - 50г
- Ваніль - 1 стручок
- Мигдаль (мелений) - 150г
- Яйце (білки) - 6 шт.
- Борошно - 50г.
Приготування:
Замісити пісочне тісто і, загорнувши його, поставити на 1:00 в холодильник. Виноград помити, дати йому обсохнути, відокремити від гілочки, розрізати навпіл і видалити кісточки. Збити в піну жовток з цукром. Стручок ванілі розрізати, серцевину вийняти і змішати з мигдалем і жовткова масою. Білок збити в круту піну і додати, не перемішуючи, в тісто. Розігріти духовку до 180 ° С. Пісочне тісто розкачати на посипаній борошном робочій поверхні, викласти у форму, залишивши краю висотою 3 см. Виноград змішати з тістом і наповнити ним викладену пісочним тістом форму і випікати на середньому рівні духовки 1:00. За бажанням пиріг можна прикрасити цукровим сиропом і виноградом.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Виноградний торт. Щиро сподіваємося, що блюдо
Виноградний торт сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
