Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Запіканки (втор) » ... Зі свинини » М'ясо Пі-по

М'ясо Пі-по


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Картопля 0.5 кг
Цибуля ріпчаста 1 шт
Морква 2 шт
М'ясо свинина або телятина 400 г
Майонез і томматная паста для соусу
Томати 2 шт
Сир твердих сортів 200 г
Печериці 100-200 г

Приготування:
Викладаємо в змащену форму картопля кружечками, злегка солимо. наступний шар м'яса, нарізаного тонкими пластинками.
Солимо і посипаємо невеликою кількістю спецій для м'яса (я віддаю перевагу готує м'ясо з хмелі-сунелі).
Далі цибулю, нарізану дрібно або півкільцями: хто як любіт.Сверху ще один шар картофеля.Сверху все закриваємо тонко нарізаними пластинками моркви. Солимо злегка. Всі заливаємо соусом.
Зверху все закриваємо тонко нарізаними пластинками моркви.
Соус готуємо просто: беремо томатну пасту і майонез 1: 1, додаємо 3-4 ст. л. бульйону або просто гарячої води. Ставимо в духовку на 45 хвилин.
У цей час відварюємо печериці 5-7 хвилин і нарізаємо пластинками. Томати нарізаємо кільцями, трьом сир на крупній тертці.
Через 45 хвилин викладаємо зверху гриби, помідори, все добре посипаємо сиром і ставимо в духовку ще на 15 хвилин.

Примітка:
Ще смачніше виходить, якщо після того як ви залили соусом, поставити все в холдільнік на годинку, щоб добре промаринувалося шари. Я взагалі все шару і готую зараннее, поки дитина спить - користуюся моментом, і ставлю в холодильник. А за годину до вечері всі поставити в духовку вже не складе труднощів навіть коли дуже зайнята.
Смачного!
P.S. На жаль, немає фото з готовим блюдом (з дитиною на руках вже не до фото). Вибачайте!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт М'ясо Пі-по. Щиро сподіваємося, що блюдо М'ясо Пі-по сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!