Гарбузові оладки зі свіжою зеленню
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:400 гр очищеної гарбуза (700 гр неочищеної)
1 яйце
2 ст. ложки кефіру
5 гілочок кропу
4 стеблинки зеленої цибулі
? чайної ложки солі
3-4 ст. ложки борошна
щіпка соди
Приготування:
Гарбуз очистити, натерти на дрібній тертці. Можна і на великій тертці, але в цьому випадку одадьі будуть довше готуватися.
Додати яйце, борошно, сіль, зелень. Окремо в блюдце розчинити в кефірі соду, додати в гарбузову масу. Все перемішати.
Викладаємо ложкою і обсмажуємо з двох сторін, але не на дуже великому вогні, щоб оладки пропеклися (протушкувати).
готові оладки краще викласти на паперовий рушник або щільний папір, щоб пішов зайвий жир.
Примітка:
Вийшло дуже здорово. Хороші і зі сметаною, і без.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гарбузові оладки зі свіжою зеленню. Щиро сподіваємося, що блюдо Гарбузові оладки зі свіжою зеленню сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
