Турецька кухня: берек з начинкою
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Тісто:
2ст. борошна
200мл. води
3-4ст.л. рослинного масла
1ч.л. солі
Начинка:
1й варіант: підсолений сир (200гр) з петрушкою
2й варіант: 200-300гр обсмаженого фаршу з цибулькою і петрушкою
Третій варіант: шпинат з цибулею
4й варіант: 200-300гр. підсоленого картопляного пюре з меленим чорним перчиком
НЙ варіант: що Вам вздумаеться
Приготування:
Приготувати тісто за рецептом "Тісто для турецьких Берека і ачма".
Заздалегідь підготувати начинку- у мене сир з петрушкою.
Як тільки Ви дійдете до стадії розкочування тіста. Взяти начинку- щоб містилася в кулачку і ріденько "розкидати" по розтягнутого тіста.
Акуратно за краю скачати тісто з начинкою в рулетик.
Готові рулетики можна згорнути улиточку або уздовж.
Підготовлені береки можна посипати кунжутом. Випікати при 200градусов до рум'яної скоринки.
Як іспекуться- готові береки прикрити чистим полотенечком на хвилин 10, щоб трохи м'якше стала скоринка і можна поглинати
Смачного!:)
Примітка:
Тепер всі секрети турецьких Берека перед Вами, дерзайте :)
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Турецька кухня: берек з начинкою. Щиро сподіваємося, що блюдо
Турецька кухня: берек з начинкою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
