Тортильяс по-ацтекски
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Борошно кукурудзяне - 1/2 склянки
- Вода - 3-4 ст.л.
- Маргарин - 2 ст.л.
- сіль за смаком
для начинки:
- Мелене відварне або смажене м'ясо
- Сир тертий
- цибуля ріпчаста
- Яйця варені
- Соус томатний гострий з квасолею
- Сир з томатною пастою
- перець чилі
Приготування:
Змішати кукурудзяне борошно з сіллю, маргарином і водою. Тісто ретельно вимісити, скачати кульки завбільшки з яйце, дати їм полежати приблизно 15 хвилин, після чого зробити з них коржики діаметром 12-15 см. Піч тортільяс на сухій сковороді на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
Подають до супів або ж як самостійне блюдо з салатом або з начинкою.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Тортильяс по-ацтекски. Щиро сподіваємося, що блюдо
Тортильяс по-ацтекски сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
