Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Тушковані свинячі реберця

Тушковані свинячі реберця


Приблизний час приготування: 120 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
свинячі реберця, сіль і перець, борошно для обвалювання, ріпчаста цибуля, томатна паста, часник і зелень.

Приготування:
Реберця помити, обсушити, посолити, поперчити, обваляти в борошні й обсмажити на олії без запаху.
Обсмажити з двох сторін на сильному вогні.
Скласти реберця в каструлю і залити водою. Довести до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати на малому вогні 1:00-півтора.
Спасерувати ріпчасту цибулю (1-2 шт.) З 3 ст.ложками томатної пасти.
За 15-20 хвилин до закінчення тушкування, додати цибулю з томатною пастою в каструлю з реберцями і 2-3 зубчики часнику, мелконарезанного або пропущеного через прес, досолити при потребі і покласти лавровий листочок. Через 20 хвилин страва готова.

Примітка:
Подавати можна з будь-яким гарніром.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тушковані свинячі реберця. Щиро сподіваємося, що блюдо Тушковані свинячі реберця сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти