Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Печеня » ... З помідорів і томатної пасти » ПЕЧЕНЯ З М'ЯСА З БАКЛАЖАНАМИ. 1

ПЕЧЕНЯ З М'ЯСА З БАКЛАЖАНАМИ. 1


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
500-700 грамів пісної свинини, 3 баклажана, 3 помідори, 2 цибулини, 2 ст. ложки соєвого соусу, 2 ст. ложки сметани (при бажанні, якщо не сидите на дієті).

Приготування:
1. М'ясо помити, порізати кубиками.
2. Цибулю почистити і порізати чверть кільцями.
3. М'ясо перемішати з цибулею, посипати сіллю, перцем, і соєвим соусом. Якщо є час, то залишити м'ясо помаринувати години 2, а якщо часу вже немає, то продовжуємо.
4. Баклажани і помідори не очищаючи від шкірки порізати кубиками, скласти в окремий посуд і теж посолити поперчити. Деякі господині залишають підсолені баклажани на який час, для того щоб вони дали сік. Але в цій страві цього робити не треба. Овочевий сік нам ще знадобиться, тому готуємо відразу.
5. Беремо деко з високими краями, або каструлю, яку можна ставити в духовку, і викладаємо туди упереміш і овочі і м'ясо. Саме в цей момент при бажанні додаємо сметану. Накриваємо все це фольгою або кришкою і ставимо в духовку на 200 градусів десь хвилин на 40.
Печеня готово!


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт ПЕЧЕНЯ З М'ЯСА З БАКЛАЖАНАМИ. 1. Щиро сподіваємося, що блюдо ПЕЧЕНЯ З М'ЯСА З БАКЛАЖАНАМИ. 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!