Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Торт After eight

Торт After eight


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
6 яєць
175 г цукру
20 г какао порошку
130 г борошна
1/2 уп розпушувача (можна без нього)
3 стаканчика вершків (125 г)
3 уп згущувача вершків
1 уп шоколадних цукерок з м'ятною начинкою "After eight"

Приготування:
Відразу хочу сказати, що торт на любителя, якщо вам не подобається м'ята, то і починати не варто.
Називається торт по імені цукерок, що випускаються компанією Нестле.

Я використовувала трохи інші цукерки, суті це не міняє, головне м'ятна начинка
Починаємо приготування з крему, краще це зробити заздалегідь, наприклад напередодні ввечері. Наливаємо з миску трохи вершків і кладемо шоколад, залишаючи 6-8 штук для прикраси, розтоплюємо на водяній бані і гарненько охолоджуємо.
Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки розтираємо з цукром до білого.
Додаємо до жовтків просіяне борошно з розпушувачем і какао.
Білки збити до піків і з'єднати обережно з другою частиною тіста. Випікати в разьемний формі змащеній маслом спочатку при 180-190 градусах, потім, коли бісквіт підніметься, трохи зменшити температуру 25-30 хвилин.
У цей час підготуємо крем, збити вершки
з додаванням згущувача
Додаємо наші розтоплені шоколадки. остиглий бісквіт розрізаємо на 2 коржі, промазуємо кремом, решті крем викладаємо зверху і з боків.
Прикрашаємо збитими вершками і відкладеними цукерками, розрізаними по діагоналі або на свій розсуд.

Примітка:
Ставимо ненадовго торт в холодильник, а потім наливаємо собі кави, відрізаємо шматочок і насолоджуємося. Тортик залишає приємне прохолодне післясмак.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Торт After eight. Щиро сподіваємося, що блюдо Торт After eight сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти