Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Томатний суп з тріскою

Томатний суп з тріскою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Помідори - 800г
- Часник - 2 зубчики
- Цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
- Оливкова олія - ??200 мл
- Сіль і мелений перець - за смаком
- Зелень базиліка і петрушки - 25г
- Лимонний сік - 1 ст.л.
- Овочевий бульйон - 450 мл
- Філе тріски - 4 порції.
Приготування:
На деко викладіть половинки помідорів, посипте подрібненим часником, нарізаною цибулею, полийте оливковою олією (50 мл), гарненько посоліть і поперчіть. Запікайте в духовці 20 хв., Час від часу перемішуючи.

Зробіть соус песто: трави, часник, лимонний сік і 100 мл оливкової олії подрібніть в комбайні до консистенції густої пасти, посоліть і поперчіть.

Запечені помідори подрібніть в блендері до густого пюре. Вилийте в каструлю з бульйоном, перемішайте і злегка прогрійте.

На оливковій олії обсмажте посипану спеціями та сіллю рибу до готовності. Перед подачею налийте томатний суп-пюре в глибокі тарілки і в кожну покладіть по шматочку риби, зелений соус песто. Суп готовий!



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Томатний суп з тріскою. Щиро сподіваємося, що блюдо Томатний суп з тріскою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти