Головна |
для крем:
- Сметана - 500гЗбити яйця. Далі змішати мед, збиті яйця, вершкове масло, цукор, всипати борошно і замісити тісто. Розділити його на 5 частин, руками сформувати коржі і випекти в духовці при високій температурі (чим блідіше корж, тим ніжніше торт). Коржі остудити і обрізати рівно краю.
Холодну сметану покласти в каструлю, всипати цукор і збити, додати ванілін на кінчику ножа і будь міцне вино або коньяк. Промазати коржі, зверху посипати обрізний крихтою. Торт залишити на 4 год в кімнаті, потім на ніч покласти в холодильник.