Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Торт" Бухарський "

Торт "Бухарський"


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 2 склянки
- Цукрова пудра - 1 стакан
- Вершкове масло - 75г
- Родзинки і цукати - 3/4 склянки
- Яйце - 2 шт.
- Сметана - 1/2 склянки
- Смажені горіхи - 2 ст. л.
- Пекарський порошок - 1/2 ч. Л.

 для крему:

 - Яблука - 300г
- Цукор - 1 склянка
- Яйце (білок) - 4 шт.
Приготування:
Масло розтерти з цукровою пудрою (2-3 хв), додати сметану, яйця, горіхи, родзинки і дрібно нарізані цукати. Все добре перемішати, додати борошно, перемішану з пекарським порошком, і протягом 1-2 хв замісити тісто, з якого сформувати 3 коржа і спекти при температурі 180-200 С протягом 20 хв.

Крем: З яблук видалити серцевину і запекти в духовці до повного розм'якшення, протерти через сито. Додати склянку цукру і уварювати протягом 3-5 хв. Добре збити 4 білка.

Гарячу масу обережно вливати в білки. Теплим кремом промазати коржі, верхній корж покрити більш товстим шаром.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Торт "Бухарський". Щиро сподіваємося, що блюдо Торт "Бухарський" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти