Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Торт з спаржі

Торт зі спаржі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 4
- Борошно - 200г
- Вершкове масло - 160г
- Біла спаржа - 750г
- Зелена спаржа - 250г
- Сіль
- Цукор - 1 ч. Л.
- Червоний стручок паприки - 1 шт.
- Вершки - 1 стакан
- Кільця цибулі- резанца - 4 ст. л.
- Мелений чорний перець - за смаком.
Приготування:
Одне яйце розділити на білок і жовток. Замісити тісто з жовтка, борошна та 150 г вершкового масла. Загорнути в плівку і покласти в холодильник на 30 хв.

Спаржу очистити і порізати навскіс на шматочки. Білу спаржу варити в підсоленій воді з додавання цукру 5 хв. Додати зелену спаржу і варити ще 3 хв. Паприку порізати кубиками.

Нагріти духовку до 175 градусів. Змащену жиром форму для торта викласти тістом, піднявши бортик. Поверх тіста акуратно розкласти овочі.

Збовтати залишилися яйця, білок, вершки і цибулю-різанець. Посолити і поперчити. Залити сумішшю овочі і поставити на 40 хв запікатися в духовку. Посипати порізаною цибулею. Блюдо розраховане на 4 порції.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Торт зі спаржі. Щиро сподіваємося, що блюдо Торт зі спаржі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти