листя вишні - 20шт.
добре б ще 2-3 гілочки материнки - вона додає варенню чудовий аромат, але в мене її, на жаль, не було.
Недоспелий агрус (краще зелений, але червоний теж зійде - просто із зеленого вид більш естетичний чи що виходить :)) помити, наколоти і залити водою годин на 6-8 (я заливаю на ніч).
Воду злити, додати в неї цукор, листя вишні і материнки і довести до кипіння. Отриманий сироп охолодити і процідити.
Тепер знову кип'ятимо, опускаємо ягоди, доводимо до кипіння, охолоджуємо.
Нарешті, останній етап - зливаємо сироп, кип'ятимо, знову заливаємо ягоди і варимо до готовності (перевіряємо на крапельку).
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
