Головна |
У кожну банку наливають ложку води, банки добре закривають, встановлюють у стерилізаційний бак з гарячою водою і стерилізують.
Час стерилізації літрових банок: 30 хвилин - розігрів до 100C, 35 хвилин - стерилізація при 100C. Після закінчення стерилізації банки негайно охолоджують.
Абрикоси використовують для приготування пирогів і дріжджових кнедликів.