Інгредієнти, використовувані в рецепті: М'ясо Шинка варена (за класичним рецептом - ще й нирки) Сосиски Цибуля ріпчаста Огірки солоні Маслини Оливки Томат-пюре Вершкове масло Лимон Лавровий лист Перець горошком, зелень
Приготування:
Приготувати м'ясний бульйон. Лук нашаткувати і спасерувати на вершковому маслі, додати томат-пюре (або протерті помідори) і продовжувати пасерування 5-8 хвилин.
Селен огірки очистити від шкірки, розрізати на 4 частини, і після видалення насіння подрібнити.
У киплячий бульйон покласти гарнір: цибуля, огірки, м'ясні продукти, оливки і спеції і варити 5-10 хвилин. У тарілку з солянкою покласти маслини, скибочка лимона, зелень або подати їх окремо.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп - солянка м'ясна збірна. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп - солянка м'ясна збірна сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Приготувати м'ясний бульйон.