Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З лимона » Суп - солянка м'ясна збірна

Суп - солянка м'ясна збірна


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
М'ясо
Шинка варена
(за класичним рецептом - ще й нирки)
Сосиски
Цибуля ріпчаста
Огірки солоні
Маслини
Оливки
Томат-пюре
Вершкове масло
Лимон
Лавровий лист
Перець горошком,
зелень

Приготування:
Приготувати м'ясний бульйон.
Лук нашаткувати і спасерувати на вершковому маслі, додати томат-пюре (або протерті помідори) і продовжувати пасерування 5-8 хвилин.
Селен огірки очистити від шкірки, розрізати на 4 частини, і після видалення насіння подрібнити.
У киплячий бульйон покласти гарнір: цибуля, огірки, м'ясні продукти, оливки і спеції і варити 5-10 хвилин.
У тарілку з солянкою покласти маслини, скибочка лимона, зелень або подати їх окремо.






Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп - солянка м'ясна збірна. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп - солянка м'ясна збірна сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!