Жульєн - креветки з жульєном з овочів
Приблизний час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:8 великих креветок;
1 головка фенхелю. Т.к. плоди фенхелю складно виявити, використовуйте кріп;
0,25 цибулини;
по 0,5 червоного і жовтого солодкого перцю; 5
0 г печериць;
50 мл вершків;
1 ст. л. оливкової олії;
50 г сиру «Філадельфія» - в оригінальному рецепті, можна замінити іншим сиром;
1 ст. л. білого вина;
0,5 ч. Л. лимонного соку
Приготування:
Гриби очистити, промити, нарізати скибочками. У сковороді розігріти 0,5 ст. л. масла і обсмажувати гриби 2 хвилини.
Укласти гриби рівним шаром у форму для запікання. Фенхель, цибулю і солодкий перець нарізати жюльєном (тонкою соломкою). Обсмажувати овочі 2 хвилини. Влити в сковороду вино і лимонний сік, додати вершки.
Довести до кипіння і викласти овочі на підкладку з грибів.
Креветки очистити і швидко обсмажити на добре розігрітій сковороді без масла по 10 секунд з кожної сторони, викласти на жюльен з овочів. Зверху на креветки покласти сир і за пекан 2 хвилини при температурі 200 ° С.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Жульєн - креветки з жульєном з овочів. Щиро сподіваємося, що блюдо
Жульєн - креветки з жульєном з овочів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
