Вінегрет
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Картопля
Морква
Буряк
Цибуля ріпчаста
Огірки солоні
Олія соняшникова
Приготування:
Назва цієї страви походить від французького слова «вінегр» оцет. Однак це споконвіку російське блюдо існувало задовго до появи в Росії перших французьких кухарів. Недарма у Франції воно називається салат Де рюсс - російський салат.
Картопля, буряк, моркву відварити, остудити, очистити від шкірки, нарізати кубиками.
Так само нарізати огірок, дрібно нашаткувати цибулю.
Щоб буряк не забарвила інші овочі і вони зберегли свій колір, потрібно полити рослинним маслом кожен овоч окремо, в першу чергу буряк, а потім все перемішати і посолити.
У вінегрет можна додати 2-3 столової ложки зеленого консервованого горошку, можна посипати зеленою цибулею.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Вінегрет. Щиро сподіваємося, що блюдо
Вінегрет сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
