Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З буряка " Оселедець під шубою

Оселедець під шубою


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1 оселедець (можна в магазині купити мариновану оселедець, вже порізану шматочками)
Картопля
2 середніх сікли
2-3 моркви
Майонез

Приготування:
Оселедець обробити на філе, нарізати дрібними шматочками. На великій тертці натерти варені картоплю, буряк, моркву окремо на крупній тертці. У «книжковому» рецепті вказується, що овочі потрібно не тільки окремо натерти, але і окремо заправити майонезом, і тільки потім укладати шарами.
Пропоную овочі з майонезом не змішувати відразу, а майонез покласти всерху, вже на готову «шубу».
На блюдо або тарілку укласти шарами: буряк, морква, картопля, оселедець, потім знову картоплю, моркву і буряк.
Поверхня вирівняти і рясно змастити майонезом. Ця страва для ідеального смаку має обов'язково постояти в холодильнику не менше 6:00 (приготувати ввечері, а на ніч - в холодильник).
Оселедець під шубою на наступний ранок.
Варені яйця потерти на дрібній тертці і посипати страву.





Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Оселедець під шубою. Щиро сподіваємося, що блюдо Оселедець під шубою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!