Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Террін з сьомги

Террін з сьомги


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
150 г слабосоленої сьомги (можна форель, лосось)

За 0.5 шт. червоного, жовтого, зеленого солодкого перцю

200 гр. свіжого сиру або сиру (я взяла кремчіз)

100 гр. вершків (або сметани, або попалам, або взагалі не використовувати))

1 ст. л подрібненого кропу

2ст. л баварського хрону або будь-якого іншого (обов'язково !!!)

Сік лимона

2 ст. л вермуту (опційно)

сіль перець


Приготування:
Форму викласти тонкими шматками сьомги.
Залишилася сьомгу подрібнити, змішати з дрібно нарізаними перцями, кропом, м'яким сиром, лимонним соком, вермутом, вершками, хріном і викласти у форму.
Охолодити.
Мені дуже сподобалася сама маса, свіжа, коли вона ще не застигла в холодильнику. Я використовувала форми на 1 порцію, вистелені їх плівкою. Дуже зручно виймається, ніяких проблем. І якщо у вас буде задоволена густа маса, то вона прекрасно утрамбую у форму і потім акуратно вийме. Якщо боїтеся зруйнувати ваші архітеурние будови, то можна використовувати тарталетки, зробити канапе, або просто нафарширувати шматочки риби їй і так подати. Головне смак, форма може бути будь-хто.

Якщо хрін у вас не в пошані, то звичайно і без нього можна обійтися. Але він тут прекрасно вписується. Можна робити з яблуком, це теж відома комбінація для такої закуски.





Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Террін з сьомги. Щиро сподіваємося, що блюдо Террін з сьомги сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти