Дрібно нашатковану цибулю спасерувати, а свіжі гриби (білі або печериці) нарізати тонкими скибочками і підсмажити на олії, покласти їх в гарячий томатний соус, влити вино, додати перець горошком і варити 10-15 хвилин. У готовий соус додати дрібно нарізаний часник і заправити вершковим маслом.
Соус подається до філе, лангету, м'ясних котлет, биточки, антрекот, вареному м'ясу, а також до страв з телятини та домашньої птиці.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
