Томатний рибний соус з вином і овочами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Томатний рибний соус (основний) - 700г
- Ріпчаста цибуля - 140г
- Морква - 140г
- Петрушка (корінь) - 60г
- Біле сухе вино - 100 мл
- Вершкове масло - 60г
- Вершкове масло (для заправки) - 60г
- Лавровий лист - 2 шт.
- Чорний перець (горошини) - 2-4 шт.
Приготування:
Моркву, петрушку і цибулю нарізати дрібними кубиками (розміром 1-2 мм) і спасерувати на маслі або маргарині. У пасеровані овочі влити біле вино, покласти лавровий лист, перець горошком і уварити вино на дві третини. З'єднати суміш з томатним соусом і варити 15-20 хв. Готовий соус заправити вершковим маслом.
Подавати до припущенний і вареної риби, ракам, раковими шийками і крабам.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Томатний рибний соус з вином і овочами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Томатний рибний соус з вином і овочами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
