Головна » Рецепти за алфавітом » Тірамісу з лікером" Амаретто "

Тірамісу з лікером "Амаретто"

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Цукор - 300г
- Яйця - 4 шт.
- Борошно - 130г

для крему:

- Яйця (жовток) - 4 шт.
- Желатин - 2.5г
- Сир маскарпоне - 200г
- Лікер «Амаретто» - 1 ст.л.
- Міцна кава - 100мл
- Бісквітне печиво - 100г.

Приготування:

Для бісквіта окремо змішати білок з цукром, потім жовток з цукром, додати борошно, все перемішати, додати білок і знову всі разом перемішати. Вилити тонким шаром у форму і випікати при температурі 120 градусів 5 хвилин.

Жовтки розтерти з цукровою пудрою, поступово влити лікер «Амаретто» і збити в густу пишну піну. У вийшов крем поступово ввести маскарпоне і додати попередньо розпушений желатин. На дно круглої форми викласти бісквіт, змочити його кавою, збоку по внутрішньому краю викласти печива (вийде бортик), зверху залити кремом, охолодити в холодильнику 1:00. Перед подачею посипати какао-порошком.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тірамісу з лікером "Амаретто". Щиро сподіваємося, що блюдо Тірамісу з лікером "Амаретто" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти