Оселедець вимочити, обробити, відокремити філе, зачистити від кісток. Кожну половинку філе розділити на 2-3 частини, покласти в салатник і залити сметанним соусом.
Для приготування соусу яблука подрібнити на крупній тертці, змішати нарізаною цибулею і сметаною, заправити за смаком сіллю, цукром, лимонним соком або оцтом, гірчицею.
При подачі посипати зеленню петрушки.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
