Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Запіканка грибна


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Білий хліб - 400г
- Молоко - 2 склянки
- Гриби (білі гриби, підосичники, підберезники) - 400г
- Масло вершкове - 150г
- Цибуля - 1 цибулина
- Яйце - 4 шт.
- Зелень
Приготування:
Черствий хліб нарізати шматками, залити їх молоком і залишити до розмокання. Потім хліб віджати перемішати до отримання однорідної маси. На маслі посмажити очищені дрібно нарізані гриби, цибулю, додати масу білого хліба. Всі вимішати, прогріваючи на вогні до тих пір, пака маса не почне відставати від стінок посуду. Охолодити. В охолоджену масу ввести яєчні жовтки, сіль, дрібно нарізану зелень петрушки і збиті білки. Масу помістити в змащену жиром форму і запекти в духовці. Подавати з розтопленим маслом і салатом.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка грибна. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка грибна сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!