Грінки зі свіжими грибами

Взяти батони зрізати з них кірку, і нарізати нетовстими скибочками. Яйця збити до отримання однорідної маси, додати сіль, перець і молоко. Вмочити в цю суміш скибочки хліба і обсмажити їх, але тільки з одного боку. Покласти на деко, змащене вершковим маслом не обсмаженої стороною вниз.

Підготувати гриби (очистити, промити, нарізати), а потім обсмажити в олії. Додати до них бланшований цибулю, перець за смаком, посипати все це борошном, додати сметану і перемішати. Покрити приготованим грибним фаршем грінки, посипати все панірувальними сухарями і поставити в духовку на повільному вогні, щоб грінки добре пропеклися і зарум'янилися.

Також Вас може зацікавити:

• Грінки десертні
• Грінки солодкі з фруктами
• Грінки з сиром запечені
• Грінки з тушкованими яблуками
• Грінки з сиром по-валлійська
• Потапці
• Грінки в яєчно-молочної суміші

Останні рецепти