Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Фарширований батон


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Батон білий - 1 шт.
- Вершки - 1/2 склянки
- Шпик - 100г
- Цибуля - 1-2 невеликі цибулини
- М'ясний фарш - 500г
- Яйце - 1 шт.
- Томат-пюре - 4-5 ст.л.
- Гриби свіжі (білі гриби, підосичники, підберезники) - 200г
- Тертий сир - 2 ст.л.
- Помідори, огірки, зелень, сіль, мелений перець - за смаком
- Масло рослинне - 2-3 ст.л.
Приготування:
З батона зрізати верхню кірку, обережно, не поламавши, вийняти м'якуш. Половину вийнятого м'якушки залити вершками і додати томат-пюре. Шпик дрібно нарізати, обсмажити, додати нарізані скибочками гриби, подрібнену цибулю, м'ясний фарш, мелену або рубану ковбасу і смажити все разом. Розмочений у вершках м'якуш трохи віджати, з обсмаженими продуктами, додати яйце, сіль, перець і дрібно нарізану зелень. Масу добре перемішати, заповнити нею батон, після чого помістити його на деко, скропити розтопленим маслом і запікати в духовці 30 хвилин. Потім посипати зверху тертим сиром і ще запікати, поки сир не розплавиться. Подавати гарячим, прикрасивши шматочками огірка, помідора і червоним перцем


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Фарширований батон. Щиро сподіваємося, що блюдо Фарширований батон сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!