Ікра грибна
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Гриби солоні - 100г
- Сушені - 50г
- Масло рослинне - 1 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
- Цибуля зелена - 1/2 пучка
- Оцет 3% -ний - 1 ч.л.
- Часник, сіль, перець - за смаком
Приготування:
Цю ікру готують із сушених або солоних грибів, а також з їх суміші.
Вимийте і зваріть до готовності сушені гриби, охолодіть, дрібно нарубати або пропустіть через м'ясорубку. Солоні гриби треба промити в холодній воді і також нарубати. Дрібно рубаний ріпчасту цибулю підсмажити на олії, додайте гриби і тушкуйте 10-15 хвилин. За 3 хвилини до закінчення тушкування додайте товчений часник, оцет, перець, сіль.
Готову ікру викладіть на тарілку гіркою і посипте зеленою цибулею.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Ікра грибна. Щиро сподіваємося, що блюдо
Ікра грибна сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
