Рулет грибний запечений
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Свіжі гриби - 600г або солоні гриби - 300г
- Рослинна олія - 1-2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Геркулес - 1 / 2-1 стакан
- Картопля (відварений) - 2-3 шт.
- сіль за смаком
- Перець - за смаком
- Мелені сухарі - для посипання.
Приготування:
Дрібно нашатковані гриби тушкувати у власному соку до тих пір, поки не випарується основна частина рідини, до кінця тушкування додати подрібнену цибулю, спасерувати. Суміш охолодити, покласти геркулес, картопляне пюре і приправи. Якщо суміш недостатньо густа, додати мелені сухарі, до занадто густий підмішати відвар. Добре перемішати і надати їй форму батона. Укласти в скляну вогнетривкий посуд, посипати меленими сухарями. Запекти до утворення рум'яної скоринки. Якщо рулет виявиться занадто сухим, скропити його відваром. На стіл подати в тому ж посуді, нарізавши скибками.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Рулет грибний запечений. Щиро сподіваємося, що блюдо
Рулет грибний запечений сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
