Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Суфле із судака з маслом, парове

Суфле із судака з маслом, парове


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Судак - 150г
- Масла вершкового - 20г
- Борошна пшеничного - 5г
- Яйце - 1/2 шт.
- Молоко - 40г.
Приготування:
Рибу очистити від шкіри і кісток, половину риби відварити, охолодити і двічі пропустити через часту грати м'ясорубки разом з залишилася сирою рибою. З молока і борошна приготувати соус у вигляді киселю, з'єднати з пропущеної через м'ясорубку рибою, додати сирий жовток і 10 г розтопити

ленного масла, все це добре вибити, злегка з'єднати зі збитим білком, викласти у змащену маслом формочку і на пару довести до готовності.

Перед подачею до столу полити суфле розтопленим маслом.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суфле із судака з маслом, парове. Щиро сподіваємося, що блюдо Суфле із судака з маслом, парове сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти