Сир "Дайнава"
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Молоко - 2 склянки
- Сир - 200г
- Вершкове масло - 20г
- Сметана - 20г
- Кмин - за смаком
- Яйце - 1/2 шт.
- сіль за смаком.
Приготування:
У кипляче молоко кладуть сир, після утворення сироватки вміст каструлю і виливають у полотняний мішечок і підвішують його. Сирну масу протирають через сито, з'єднують з сирими яйцями, сметаною, підігрітим маргарином, сіллю, кмином і ретельно перемішують, підігріваючи; гарячу масу вливають в мішечок, змочений в сироватці, витримують під невеликим пресом до повного охолодження. Потім мішечок на кілька хвилин занурюють у сироватку і витягують сир.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Сир "Дайнава". Щиро сподіваємося, що блюдо
Сир "Дайнава" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
