- Яблука - 4-5 шт.
- Яйце (білки) - 12 шт.
- Масло вершкове - 1 ч.л.
Яблука миють, видаляють серцевину, розрізають навпіл і запікають до готовності в попередньо розігрітій духовці, попередньо підлив на деко трохи води. Готові яблука охолоджують і протирають через сито. У пюре додають цукор і, помішуючи, варять до загустіння. Приготовану суміш, що не охолоджуючи, вливають у збиті білки, інтенсивно помішуючи віночком.
Форму змащують олією, укладаю гіркою суфле і випікають в духовці при температурі 150-200 градусів до появи золотистого відтінку.
Готове суфле посипають цукровою пудрою і подають до столу з молоком або вершками.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
