Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Тапенад

тапенад


Приблизний час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
300 гр маслин без кісточок
3 анчоуса (сполоснути водою і обсушити)
3 ст.л. каперсів
3 ст.л. оливкової олії
2 ст.л. лимонного соку
2 зубчики часнику
2 ч.л. лсвежіх листочків чебрецю
сіль і перець за смаком
5 половинок ошкуренних в'ялених помідор

Приготування:
Всі інгредієнти подрібнити у блендері або розтерти в ступці до стану пасти.

Примітка:
Фантазію свою не обмежуйте!
Немає оливок або не любите? Замінюйте! В'ялені помідори є? Відмінно! Залийте їх окропом хвилин на 15, і можна вживати. Солодкий перець? Чудово! Запечіть, шкурку зніміть і готуйте з ним. Анчоуси в ньому аж ніяк не головне, сміливо замінюйте їх оселедцем або філе кільки або просто ігноруйте їх наявність в рецепті. (с)
Я робила і без каперсів, якщо не було в наявності.
Є як душа забажає - на хліб намажте, м'ясо в ньому маринуйте, використовуйте ка прошарок під начинку для Тарту і кішів наслідках.
Одним словом - їж і насолоджуйся думкою що 50 гр баночка в супермаркеті такий харчів варто пів-царстава))))

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт тапенад. Щиро сподіваємося, що блюдо тапенад сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти