Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Тамаго (" яєчні смужки ")

Тамаго ("яєчні смужки")


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 4 шт.
- Цукор - 1 ст.л.
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
Збийте яйця з цукром і сіллю. Перелийте в скляний посуд, використовуючи марлю для видалення всіх плівок і не розмішати білка. Налийте трохи олії в сковороду і добре нагрійте. Влийте в сковороду трохи яєчної суміші (1/4 або 1/6 частина) і нахиліть сковороду так, щоб суміш розтеклася максимально тонким шаром. Потім, коли верх перестане бути рідким, зніміть сковороду з вогню, акуратно підніміть яєчний лист і, намагаючись не пошкодити його, акуратно переверніть. Потім поверніть сковороду на вогонь і готуйте на повільному вогні, ще кілька секунд поки друга сторона не стане золотистою. Акуратно вийміть смужку і висушіть її. Повторіть процедуру з новим шматочком.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тамаго ("яєчні смужки"). Щиро сподіваємося, що блюдо Тамаго ("яєчні смужки") сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти