Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Котлети » ... З м'яса » Котлети м'ясні з гарбузом

Котлети м'ясні з гарбузом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- М'ясний фарш - 1 склянка
- Гарбуз пюре - 1 склянка
- Манна крупа - 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Яйце - 2 шт.
- Молоко - 1/2 склянки
- сіль за смаком.
Приготування:
М'ясо пропускають разом з гарбузом і цибулиною через м'ясорубку. У масу додають яйця, сиру манну крупу, молоко і сіль. Фарш ретельно вимішують, щоб маса стала однорідною та еластичною, потім його ставлять у холодильник на 1-2 години, щоб він загус і не розтріскувався при запіканні.

У форму або сковорідку укладають фарш без панірування у вигляді невеликих котлет і запікають у гарячій духовці 18-20 хвилин. Відразу ж подають до столу, приправляючи майонезом або сметаною.

Гарбуз надає готовим котлет приємний солодкуватий смак. Їх можна рекомендувати дітям і страждаючим захворюваннями шлунка і кишечника, так як їх запікають без жиру. До цього блюда можна подати як гарнір злегка припущені гарбуз, що залишилася від приготування котлет.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Котлети м'ясні з гарбузом. Щиро сподіваємося, що блюдо Котлети м'ясні з гарбузом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти