- Сіль - 1 ч.л.
- Цукор - 2 ст. л.
- Яйце - 2 шт.
- Рослинна олія - 2 ст. л.
Взяти невелику гарбуз або частина великої, очистити від насіння і шкірки, натерти на тертці середнього ступеня крупності. Потім посолити, викласти в глибоку сковороду з рослинним маслом і поставити тушкуватися на середній вогонь до готовності. Коли гарбуз буде готова, не знімаючи з вогню влити склянку молока, додати цукор і повільно всипати манну крупу, добре розмішати, щоб не було грудок. Коли манка буде готова, зняти з вогню, остудити. Додати яйця, сформувати котлетки, обваляти в панірувальних сухарях або борошні і обсмажити.
Подавати гарячими з молоком, кефіром або до чаю зі сметаною або варенням.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
