Сабджі з картоплі та квасолі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Картопля - 3-4 шт.
- Квасоля - 1 банка
- Цибуля ріпчаста -1-2 шт.
- Гарам масала - 1 ч.л.
- Коріандр (мелений) - 1 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Насіння гірчиці - 1/2 ч.л.
- Сіль
- Рослинна олія - ??1 ст.л.
Приготування:
На середньому вогні підігріти масло, додати насіння гірчиці. Як тільки вони почнуть потріскувати, додати дрібно нарізану цибулю та інші спеції. Помішуючи, злегка все обсмажити. У каструлю кинути кубики (1х1) картоплі, посолити і хвилин п'ять обсмажувати його, помішуючи і не накриваючи кришкою. Закрити кришкою і тушкувати до готовності на невеликому вогні. Кубики не повинні розкришитися в самому кінці покласти квасолю. Квасоля до цього можна обсмажувати в томатному соусі. Перемішати і дати закипіти, іноді помішуючи
Подавати з рисом, прикрасити можна зеленню кінзи
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Сабджі з картоплі та квасолі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Сабджі з картоплі та квасолі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
