Головна |
|
Підлива: підсмажений на олії цибулю з додаванням томатного соусу, солі, меленого перцю.
Цибулеві котлети скласти в сковороду, залити підливою так, щоб котлети були покриті. Поставити на вогонь до закипання. Після закисания вогонь зменшити до тушкувати близько двох годин. Зняти з вогню і остудити.
Подавати холодними.