Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З гороху » Сабджі з помідорами і яйцями

Сабджі з помідорами і яйцями


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Горошок зелений - 250г
- Помідори - 4-6 шт.
- Помідори (малі) - 6 шт.
- Яйце - 4-5 шт.
- Гарам-масала - 1 ч.л.
- Коріандр (мелений) - 1 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Пекучий червоний перець - за смаком
- Рослинна олія - 1 ст.л.
- Сіль.
Приготування:
Попередньо яйця зварити круто і очистити, можна додатково обсмажити на сковороді до хрусткої скоринки.

На середньому вогні підігріти масло, кинути в нього спеції. Обсмажити з півхвилини до коричневого кольору. Потім додати в сковорідку зелений горошок, посолити, готувати поки горошок практично буде готовий. Можна додати зовсім небагато води. Після покласти в каструлю нарізані помідори і готувати. Незадовго до закінчення додати дрібні помідорінкі і яйця. Тушкувати на дрібному вогні ще хвилин 5. Подавати в гарячому або теплому вигляді з рисом або коржиками, в якості прикраси можна використовувати нарізані листи кінзи.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сабджі з помідорами і яйцями. Щиро сподіваємося, що блюдо Сабджі з помідорами і яйцями сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти