Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з кабачків » Котлети » Котлети і кабачків і картоплі

Котлети і кабачків і картоплі

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кабачки - 500г
- Картопля - 3-4 шт.
- Яйце - 3 шт.
- Масло рослинне (для смаження у фритюрі) - 2 склянки
- Борошно - 4 ст. л.
- Петрушка (зелень) - на смак
- Сметана - 1 склянка
- сіль за смаком
- Салат листя.

Приготування:

Кабачки очистити, подрібнити на тертці з великими отворами. Картоплю відварити, пропустити через м'ясорубку або добре стовкти, як для пюре. Змішати кабачки з картопляним пюре, в отриману масу додати 2 яйця, дрібно нарізану зелень петрушки, частину борошна (1 столову ложку), посолити, поперчити.

Отриману масу викласти на обсипаний борошном стіл, сформувати з неї котлети. Яйце добре розтерти, обваляти в ньому котлету і запанірувати борошном. Потім обсмажити в сильно розігрітому рослинному маслі (у фритюрі).

Розкласти котлети по тарілках, прикрасити салатом, окремо подати сметану.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Котлети і кабачків і картоплі. Щиро сподіваємося, що блюдо Котлети і кабачків і картоплі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти