Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з оселедця » Муси » Мус з норвезького оселедця

Мус з норвезького оселедця

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Норвезький оселедець (філе) - 250г
- Вершкове масло - 100г
- Вершки 30% - 50г
- Шафран - 1/4 ч.л.
- Якінорі - 6-7 аркушів (замість якінорі можна використовувати ошпарений шпинат).

Приготування:

Філе норвезької оселедця, розм'якшене вершкове масло, вершки і шафран збити в блендері до утворення однорідної маси.

На дно форми покласти один лист якінорі. Решта листи розрізати вздовж на дві частини. Викласти мус на кожну половинку аркуша і загорнути рулетами. Рулети викласти у форму, зверху накрити листом якінорі і придавити не дуже важким гнітом.

Залишити в холодильнику на 3-4 години.

Застиглий мус вийняти з форми і нарізати. Перед подачею на стіл блюдо оформити лимоном і зеленню. плити і дати настоятися 3-4 години, потім процідити.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Мус з норвезького оселедця. Щиро сподіваємося, що блюдо Мус з норвезького оселедця сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти