Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з йогурту » Муси » Мус з риби з селерою з крес-салатом

Мус з риби з селерою з крес-салатом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Селера - 1 пучок
- Філе риби (тріска, щука) - 400г
- Рибний бульйон - 200 мл
- Йогурту - 150г
- Кетчупу - 2 ч. Л.
- Порошок желатину - 2 ч. Л.
- Лимонний сік - 2 ст. л.
- Соус табаско - кілька крапель
- Зелена гірчиця - 1/2 пучка
- Крес-салат - 1/2 пучка
- Сіль і мелений перець - за смаком.
Приготування:
Вистелити дно маленької ємності (близько 500 мл) пластиковою плівкою. Покласти на дно 3-4 гілочки селери. Залишити 3-4 гілочки для оздоблення. Залишившись селера покласти в міксер разом з рибою, бульйоном, йогуртом, кетчупом, желатином (розведеному в 2 ст. Ложках води), лимонним соком і соусом тобаско. Збити в міксері до утворення однорідної маси. Додати гірчицю, крес-салат, злегка перемішати, спробувати і додати за смаком спеції. Перелити в каструлю, зверху покласти залишився селеру. Охолодити, поки суміш не загусне. Потім викласти на блюдо.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Мус з риби з селерою з крес-салатом. Щиро сподіваємося, що блюдо Мус з риби з селерою з крес-салатом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти