Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З форелі » Копчена форель з соусом тартар

Копчена форель з соусом тартар


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Норвезька форель (копчена) - 400г
- Майонез - 2 ст.л.
- Сметана - 4 ст.л.
- Каперси - 1 ст.л.
- Цибуля-порей - 2 ст.л.
- Червоний лук - 1 ст.л.
- Сіль, перець - за смаком
- Лимон - 1 шт.
- Грінки (невеликі) - 16 шт.
- Свіжий салат-латук
- оливкова олія
- Сіль і перець - за смаком.
Приготування:
Червоний цибулю і каперси дрібно порубати. Майонез перемішати зі сметаною до середньої густоти, додати сіль, перець і лимон за смаком. Додати дрібно нарізані каперси і червоний лук.

Грубоізмельченную форель і дрібно нарізану цибулю-порей додати в майонез. Листя салату-латуку промити і витримати в крижаній воді до хрусткого стану. Ретельно просушити і скропити оливковою олією. Посолити і поперчити за смаком.

Грінки підрум'янити до утворення золотисто-коричневої скоринки. На грінки викласти по столовій ложці риби в соусі тартар, зверху прикрасити листям салату.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Копчена форель з соусом тартар. Щиро сподіваємося, що блюдо Копчена форель з соусом тартар сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти