Риба в тісті
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Риба - 150-200г
- Борошно пшеничне - 1/2 склянки
- Яйце - 1 шт.
- Масло вершкове (розтоплене) - 1 ст. ложка
- Жир для обсмажування
- Цибуля зелена - 1-2 пір'їнки
- Перець запашний мелений - 14 ч. Ложки
- сіль за смаком
Приготування:
Муку з'єднують з сіллю, сирими яєчними жовтками і пивом, додають розтоплене вершкове масло і перемішують тісто. Яєчний білок, збитий в піну, вводять в тісто і все ретельно перемішують. Відварну або припущені рибу ріжуть на невеликі шматочки, посипають дрібно нарізаною зеленою цибулею, запашним перцем і висипають в тісто. Шматочки риби, покриті тістом, обсмажують в киплячому жиру і викладають на папір, щоб жир стік. Подають до столу в гарячому вигляді.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Риба в тісті. Щиро сподіваємося, що блюдо
Риба в тісті сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
