Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з бананів » Десерти » Бананові пури

Бананові пури


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Банан - 2 шт.
- Борошно - 2 склянки
- Вершкове масло або ги - 100 г.
- Цукор - 1 склянка
- Вода - 1-2 ст. л.
- Рослинна олія - ??для смаження.
Приготування:
Просійте борошно у велику миску, додайте прянощі і сіль. Влийте розтоплене ги або вершкове масло. Втирайте його в борошно, поки тісто не стане схоже на великі крихти хліба.

В іншій мисці розімніть банани, додайте цукор, з'єднайте з борошном і ретельно перемішайте. Місіть тісто кілька хвилин, поки воно не стане однорідним і досить крутим, скачайте його в кулю і залиште для вистоювання на 15-30 хвилин. У каструлі нагрійте топлене або рослинне масло на середньому вогні. Капніть кілька крапель цього масла на поверхню, де ви збираєтеся розгортати тісто, зробіть з нього 16 кульок і розкачайте їх на тонкі коржі (2-3 мм завтовшки). Коли масло почне диміти, зменшіть вогонь і покладіть пури в масло. Він на секунду потоне, потім з шипінням підніметься на поверхню. Відразу ж м'яко занурте його в масло зворотною стороною шумівки, поки воно не вздуется. Потім підсмажте пури з іншого боку кілька секунд. Перекладіть на паперову серветку, щоб видалити надлишок олії. Смажити пури треба до золотисто-коричневого кольору.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Бананові пури. Щиро сподіваємося, що блюдо Бананові пури сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти