Паста з ракових шийок
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Раки - 30 шт.
- Масло вершкове - 1.5 ст.л.
- Зелень петрушки, сіль - за смаком
Приготування:
Відварити раків. Варені раки мають оранжево-червоний колір; хвіст у них, як його прийнято називати, «шийка», підігнутий під черевце, при розгинанні легко відтягується і при відпуску знову згортається, приймаючи початкове положення.
Зняти панцирі і приготувати з м'якоті ракове масло, змішавши з вершковим маслом. Очистити клішні раків, заправити їх раковим маслом і томатним соусом. Посипати подрібненою зеленню.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Паста з ракових шийок. Щиро сподіваємося, що блюдо
Паста з ракових шийок сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
