Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З яловичини » Помідори в м'ясному кільці

Помідори в м'ясному кільці


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина (фарш) - 200г
- Ріпчаста цибуля - 1/2 шт.
- Білий хліб - 1 шматок
- Кмин - за смаком
- Вода - 2 ст. л.
- Масло
- Сухарі
- Помідори - за смаком
- Сметана - 50г
- Яйце - 1 шт.
- Солодкий перець - за смаком
- Петрушка (зелень) - за смаком.
Приготування:
Візьміть 200 г яловичого фаршу і змішайте з дрібно порізаною цибулею, сирим яйцем і невеликим шматочком білого хліба, розмоченим в молоці. Посоліть, додайте тмин і приблизно 50 г води. Все як слід перемішайте і заповніть цією масою кільцеподібні форму для зaпекaнія, попередньо промазав її маслом і посипавши сухарями.

Постaвьте форму в духовку і, поки м'ясне кільце запікається, поріжте помідори. Потушкуйте їх небагато, зніміть з вогню і додайте 50 г сметани, круте яйце, нарізаний солодкий перець і зелень петрушки. Посоліть за смаком.

Готове м'ясне кільце вийміть з форми на підігріту тарілку, підготовлені помідори укладіть всередину кільця. Страву можна прикрасити кружечками крутого яйця і зеленню петрушки.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Помідори в м'ясному кільці. Щиро сподіваємося, що блюдо Помідори в м'ясному кільці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти