Ковбасні "тарілочки" з буряковим салатом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Варена ковбаса - 500г
- Варений буряк - 5 шт.
- Масло вершкове - 100г
- Корінь хрону - 1 шт.
- Яблуко - 2-3 шт.
- Масло рослинне або майонез - 3 ст. л.
- Зелень петрушки - за смаком
- Цукор - за смаком
- Лимонна кислота - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Буряк і замочений у холодній воді хрін очистити, яблука вимити. Всі продукти натерти на крупній тертці, заправити сіллю, цукром, лимонною кислотою і полити олією рослинним або майонезом. Ковбасу нарізати кружечками завтовшки 1/2 см і обсмажити з одного боку на дуже гарячому жирі, щоб утворилася "тарілочка". Кожну ковбасну "тарілочку" наповнити приготованим салатом і прикрасити зеленню петрушки. Подати "тарілочки" на плоскому круглому блюді.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Ковбасні "тарілочки" з буряковим салатом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Ковбасні "тарілочки" з буряковим салатом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
