Закуска Кінгстоун з дині
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Диня - 750г
- Омари або креветки (морожені) - 200г
- Свіжі вершки - 1/16 л
- Соус кетчуп - 3 ст.л.
- Апельсиновий сік - 1 ч.л.
- Гострий червоний перець - 1 щіпка або перцевий гострий соус - 4 краплі
- Коньяк - 1 ч.л.
- Сік - 1/4 лимона
- Сіль
- Зелена цибуля - за смаком.
Приготування:
Помістити диню на 2:00 в холодильник, потім розрізати вздовж на 4 частини, видалити насіння і кіркою вниз укласти на гарне блюдо. Розморозити омарів або креветок. Вершки збити в густу піну і додати в них кетчуп, апельсиновий сік, перець або гострий соус, коньяк, 1 ч. Ложку лимонного соку і дрібку солі. На шматочки дині укласти омарів, заправити вершковим соусом. Прикрасити кружечками лимона, посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею і відразу ж подати до столу. До дині запропонувати хрусткі тости, вершкове масло і келих білого вина.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Закуска Кінгстоун з дині. Щиро сподіваємося, що блюдо
Закуска Кінгстоун з дині сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
