- Сіль.
Хліб нарізати дрібними шматочками. Обсмажити на вершковому маслі. Шматочки скласти в каструлю і залити окропом, зварити до м'якості. Потім рідину злити, а хліб протерти через сито.
Пшеничне борошно злегка підсмажити на вершковому маслі, з'єднати з протертим хлібом, рідиною і прокип'ятити. У суп покласти масло, сметану, сіль і прогріти, але не кип'ятити.
При подачі до столу посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!